Resep Rahasia Gulai Kacang Merah dan Daging Sapi: Sajian Lezat & Bergizi

Resep gule kacang merah sm daging sapi adalah kumpulan petunjuk untuk membuat gule berbahan utama kacang merah dan daging sapi. Salah satu contoh resep gule kacang merah sm daging sapi adalah resep dari daerah Jawa Tengah, yang menggunakan kacang merah, daging sapi, santan, dan bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan cabai.

Gule kacang merah sm daging sapi memiliki berbagai manfaat, seperti: kaya protein, serat, dan zat besi; baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan; dan dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Secara historis, gule kacang merah sm daging sapi telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia sejak lama dan digemari oleh berbagai kalangan.

Dalam artikel ini, akan dibahas secara lengkap tentang resep gule kacang merah sm daging sapi, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, hingga tips dan trik untuk menghasilkan gule yang lezat dan nikmat.

Resep Gule Kacang Merah sm Daging Sapi

Untuk membuat gule kacang merah sm daging sapi yang lezat dan nikmat, terdapat beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan. Berikut ini adalah 10 poin penting yang terkait dengan resep gule kacang merah sm daging sapi:

Kacang merah: kacang-kacangan kaya protein dan serat.
Daging sapi: sumber protein hewani yang baik.
Santan: memberikan rasa gurih dan creamy.
Bumbu rempah-rempah: menambah cita rasa dan aroma.
Air: sebagai bahan dasar kuah.
Garam: untuk menambah rasa.
Gula merah: pemanis alami.
Kecap manis: pemberi warna dan rasa manis.
Waktu memasak: mempengaruhi kekentalan dan kelembutan gule.
Penyajian: dapat ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk, atau emping.

Contohnya, pemilihan kacang merah yang berkualitas akan mempengaruhi tekstur dan rasa gule. Kacang merah yang baik harus utuh, tidak pecah, dan berwarna merah cerah. Selain itu, penggunaan bumbu rempah-rempah yang tepat akan menghasilkan gule dengan cita rasa yang kaya dan kompleks. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan cabai merupakan bumbu rempah-rempah yang umum digunakan dalam resep gule kacang merah sm daging sapi.

Demikianlah 10 aspek penting yang terkait dengan resep gule kacang merah sm daging sapi. Dengan memperhatikan poin-poin tersebut, Anda dapat membuat gule kacang merah sm daging sapi yang lezat dan nikmat di rumah.

Kacang merah

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, kacang merah merupakan salah satu bahan utama yang memberikan citarasa dan nutrisi. Kacang merah kaya akan protein, serat, dan berbagai zat gizi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.

Protein:
Kacang merah mengandung protein nabati yang tinggi, menjadikannya sumber protein yang baik bagi vegetarian dan vegan.
Serat:
Kacang merah juga kaya akan serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Vitamin dan mineral:
Kacang merah mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti zat besi, kalium, magnesium, dan folat.
Antioksidan:
Kacang merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Dengan kandungan nutrisi yang, kacang merah menjadi bahan yang penting dalam resep gule kacang merah sm daging sapi. Kacang merah tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan. Selain itu, kacang merah juga mudah diolah dan dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern.

Daging sapi

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, daging sapi merupakan sumber protein hewani yang baik dan berperan penting dalam melengkapi kandungan nutrisi kacang merah. Daging sapi kaya akan protein, zat besi, dan berbagai zat gizi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan protein tinggi:
Daging sapi mengandung protein hewani yang tinggi, menjadikannya sumber protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Kaya zat besi:
Daging sapi merupakan sumber zat besi yang baik, yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Sumber vitamin B12:
Daging sapi mengandung vitamin B12 yang tinggi, yang penting untuk kesehatan saraf dan produksi sel darah merah.
Kaya seng:
Daging sapi juga kaya akan seng, yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.

Dengan kandungan nutrisi yang tinggi tersebut, daging sapi menjadi bahan yang penting dalam resep gule kacang merah sm daging sapi. Daging sapi tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan. Selain itu, daging sapi juga mudah diolah dan dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern. Konsumsi daging sapi dalam jumlah yang wajar dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dan zat gizi penting lainnya bagi tubuh.

Santan

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, santan berperan penting dalam memberikan rasa gurih dan creamy yang khas. Santan diperoleh dari kelapa parut yang dicampur dengan air panas, kemudian diperas dan diambil airnya. Santan tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan lemak sehat:
Santan mengandung lemak sehat, seperti asam laurat, yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Kaya akan vitamin dan mineral:
Santan mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin E, kalium, dan magnesium. Vitamin C berperan sebagai antioksidan, sedangkan vitamin E membantu menjaga kesehatan kulit dan mata. Kalium penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal, sedangkan magnesium berperan dalam fungsi otot dan saraf.
Sumber energi:
Santan mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat menjadi sumber energi yang baik. Namun, sebaiknya konsumsi santan dalam jumlah yang wajar untuk menghindari peningkatan berat badan.
Pengental alami:
Santan memiliki sifat pengental alami, sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan untuk membuat kuah atau saus yang lebih kental dan creamy.

Dengan kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan tersebut, santan menjadi bahan yang penting dalam resep gule kacang merah sm daging sapi. Santan tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan. Selain itu, santan juga mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern. Konsumsi santan dalam jumlah yang wajar dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Bumbu rempah-rempah

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, bumbu rempah-rempah berperan penting dalam menciptakan cita rasa dan aroma yang khas dan menggugah selera. Bumbu rempah-rempah yang digunakan dalam resep ini antara lain bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan cabai. Masing-masing bumbu rempah-rempah ini memiliki rasa dan aroma yang unik, sehingga ketika dipadukan dalam satu masakan, akan menghasilkan cita rasa yang kompleks dan harmonis.

Bumbu rempah-rempah tidak hanya menambah cita rasa dan aroma pada gule kacang merah sm daging sapi, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, bawang merah dan bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Lengkuas dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Cabai mengandung capsaicin yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membantu membakar lemak.

Selain itu, bumbu rempah-rempah juga berperan sebagai pengawet alami. Dengan menambahkan bumbu rempah-rempah ke dalam gule kacang merah sm daging sapi, masakan ini dapat bertahan lebih lama tanpa mengalami kerusakan. Penggunaan bumbu rempah-rempah yang tepat dalam resep gule kacang merah sm daging sapi akan menghasilkan masakan yang lezat, bergizi, dan memiliki umur simpan yang lebih lama.

Memahami peran dan fungsi bumbu rempah-rempah dalam resep gule kacang merah sm daging sapi sangat penting bagi para pecinta kuliner dan praktisi kuliner. Dengan memahami hal ini, mereka dapat bereksperimen dengan berbagai jenis bumbu rempah-rempah untuk menciptakan variasi rasa dan aroma yang sesuai dengan selera masing-masing.

Air

Keberadaan air sebagai bahan dasar kuah memegang peran krusial dalam resep gule, termasuk gule merah sapi. Air menjadi medium yang menyatukan bahan-bahan lain, menjadikannya kuah yang utuh dan berstruktur. Bukan hanya itu, air juga mempengaruhi rasa dan tekstur akhir masakan.

Kuantitas air:

Takaran air yang tepat sangatlah penting. Terlalu banyak air dapat membuat kuah menjadi encer dan kehilangan cita rasa, sementara terlalu sedikit air dapat membuat kuah menjadi kental dan sulit diaduk.
Kualitas air:

Air yang digunakan haruslah bersih dan bebas dari kontaminasi. Air yang tercemar dapat mempengaruhi rasa dan keamanan konsumsi kuah.
Suhu air:

Suhu air juga perlu diperhatikan. Air mendidih sering digunakan untuk melarutkan bumbu dan bahan-bahan lainnya, sementara air dingin dapat digunakan untuk menjaga kesegaran bahan-bahan.
Proses pemasakan:

Proses pemasakan air juga mempengaruhi kuah. Merebus air dengan api kecil dalam waktu lama dapat menghasilkan kuah yang lebih kaya rasa dan berwarna pekat, sementara merebus air dengan api besar dapat menghasilkan kuah yang lebih ringan dan bening.

Dengan memperhatikan aspek-aspek air sebagai bahan dasar kuah, seperti kuantitas, kualitas, suhu, dan proses pemasakan, dapat diperoleh kuah gule yang lezat dan berkualitas baik. Kuah gule yang baik akan melengkapi dan menyempurnakan rasa daging sapi dan bumbu rempah lainnya dalam resep gule merah sapi.

Garam

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, garam berperan penting sebagai penambah rasa dan penyimbang berbagai bumbu rempah-rempah lainnya. Penggunaan garam yang tepat dapat membuat gule terasa lebih gurih, sedap, dan nikmat.

Takaran garam:

Takaran garam yang tepat sangatlah penting. Terlalu sedikit garam dapat membuat gule terasa hambar, sementara terlalu banyak garam dapat membuat gule terasa asin dan tidak seimbang.
Jenis garam:

Jenis garam yang digunakan juga dapat mempengaruhi rasa gule. Garam laut memiliki rasa yang lebih gurih dan sedikit pahit dibandingkan garam dapur biasa, sehingga dapat memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks pada gule.
Waktu penambahan garam:

Waktu penambahan garam juga perlu diperhatikan. Menambahkan garam terlalu awal dapat membuat daging sapi menjadi alot, sementara menambahkan garam terlalu akhir dapat membuat rasa gule kurang meresap.
Fungsi garam lainnya:

Selain menambah rasa, garam juga berfungsi untuk mengeluarkan kelebihan air dari daging sapi dan membantu mengawetkan gule sehingga dapat bertahan lebih lama.

Dengan memperhatikan takaran, jenis, waktu penambahan, dan fungsi garam lainnya, dapat diperoleh gule kacang merah sm daging sapi yang memiliki rasa gurih dan sedap yang seimbang, serta memiliki umur simpan yang lebih panjang.

Gula merah

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, gula merah merupakan pemanis alami yang berperan penting dalam menciptakan rasa manis dan legit yang seimbang. Gula merah memberikan cita rasa yang khas dan unik pada gule, membuatnya lebih nikmat dan menggugah selera.

Sumber gula alami:

Gula merah terbuat dari nira kelapa atau aren yang diolah secara tradisional tanpa bahan kimia tambahan. Gula merah mengandung berbagai macam gula alami, seperti sukrosa, glukosa, dan fruktosa, yang memberikan rasa manis yang khas dan tidak terlalu pekat.
Kaya mineral:

Gula merah mengandung berbagai mineral penting, seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Mineral-mineral ini berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit tubuh dan mendukung fungsi organ-organ vital.
Indeks glikemik rendah:

Gula merah memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya gula merah tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara drastis. Hal ini membuat gula merah lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet rendah gula.
Pemberian warna alami:

Gula merah memberikan warna merah gelap yang khas pada gule kacang merah sm daging sapi. Warna ini berasal dari kandungan karamel alami yang terbentuk selama proses pembuatan gula merah.

Dengan memadukan rasa manis alami, kandungan mineral, indeks glikemik yang rendah, dan kemampuannya memberikan warna alami, gula merah menjadi pemanis yang ideal untuk resep gule kacang merah sm daging sapi. Gula merah membantu menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna, membuatnya lebih nikmat dan bergizi.

Kecap manis

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, kecap manis berperan penting sebagai pemberi warna dan rasa manis yang khas. Kecap manis memberikan cita rasa yang legit, gurih, dan sedikit manis, sehingga membuat gule kacang merah sm daging sapi lebih nikmat dan menggugah selera.

Kecap manis merupakan salah satu bumbu penyedap yang umum digunakan dalam masakan Indonesia. Kecap manis terbuat dari sari kedelai yang difermentasi dengan gula merah dan rempah-rempah. Proses fermentasi ini menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas pada kecap manis.

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, kecap manis digunakan untuk memberikan warna merah gelap yang menarik pada kuah gule. Selain itu, kecap manis juga membantu menyeimbangkan rasa gurih dari daging sapi dan rasa manis dari kacang merah. Kecap manis juga membantu memberikan rasa umami pada gule kacang merah sm daging sapi, sehingga membuatnya lebih sedap dan nikmat.

Penggunaan kecap manis dalam resep gule kacang merah sm daging sapi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak kecap manis. Sebaliknya, jika Anda menyukai rasa yang lebih gurih, Anda dapat mengurangi jumlah kecap manis yang digunakan.

Kecap manis merupakan bumbu penyedap yang penting dalam resep gule kacang merah sm daging sapi. Kecap manis memberikan warna merah gelap yang menarik, rasa manis dan gurih yang khas, serta rasa umami yang membuat gule kacang merah sm daging sapi lebih nikmat dan menggugah selera.

Waktu memasak

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, waktu memasak memegang peranan penting dalam menentukan kekentalan dan kelembutan gule. Semakin lama waktu memasak, maka kuah gule akan semakin kental dan daging sapi akan semakin empuk dan lembut.

Proses memasak yang lama memungkinkan kolagen dalam daging sapi terurai dan berubah menjadi gelatin. Gelatin inilah yang memberikan kekentalan pada kuah gule dan membuat daging sapi terasa lembut dan mudah dikunyah. Selain itu, waktu memasak yang lama juga memungkinkan bumbu-bumbu meresap lebih sempurna ke dalam daging sapi dan kacang merah, sehingga menghasilkan rasa gule yang lebih kaya dan kompleks.

Sebagai contoh, jika Anda menginginkan kuah gule yang kental dan daging sapi yang sangat lembut, Anda dapat memasak gule selama 2-3 jam. Sebaliknya, jika Anda menginginkan kuah gule yang lebih encer dan daging sapi yang masih sedikit kenyal, Anda dapat memasak gule selama 1-1,5 jam.

Memahami hubungan antara waktu memasak dengan kekentalan dan kelembutan gule sangat penting dalam membuat resep gule kacang merah sm daging sapi yang sempurna. Dengan menyesuaikan waktu memasak, Anda dapat menghasilkan gule dengan tekstur dan rasa yang sesuai dengan selera Anda.

Penyajian

Dalam resep gule kacang merah sm daging sapi, penyajian memegang peranan penting dalam menyempurnakan cita rasa dan pengalaman bersantap. Penambahan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk, atau emping dapat memberikan efek positif pada gule kacang merah sm daging sapi, baik dari segi rasa, tekstur, maupun tampilan.

Pertama, penambahan bawang goreng dapat memberikan sensasi gurih dan aroma yang harum pada gule kacang merah sm daging sapi. Bawang goreng yang renyah juga dapat menambah tekstur yang kontras dengan kelembutan gule dan daging sapi. Kedua, kerupuk dapat memberikan sensasi kriuk yang menyenangkan saat dikunyah bersama gule kacang merah sm daging sapi. Kerupuk juga dapat menyerap kuah gule, sehingga membuat rasanya lebih kaya dan kompleks. Ketiga, emping dapat memberikan sensasi gurih dan renyah yang berbeda dari bawang goreng dan kerupuk. Emping juga dapat menambah tekstur yang menarik pada gule kacang merah sm daging sapi.

Selain itu, penambahan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk, atau emping juga dapat meningkatkan daya tarik visual gule kacang merah sm daging sapi. Warna-warna yang kontras antara kuah gule yang merah, bawang goreng yang kuning keemasan, kerupuk yang putih, dan emping yang kecokelatan dapat membuat gule kacang merah sm daging sapi terlihat lebih menggugah selera.

Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penyajian gule kacang merah sm daging sapi dengan pelengkap seperti bawang goreng, kerupuk, atau emping memiliki beberapa manfaat, antara lain: meningkatkan cita rasa, menambah tekstur yang kontras, meningkatkan daya tarik visual, dan menyempurnakan pengalaman bersantap secara keseluruhan.

Tanya Jawab Seputar Resep Gulai Kacang Merah dan Daging Sapi

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep gulai kacang merah dan daging sapi, beserta jawabannya.

Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai kacang merah dan daging sapi?

Jawaban: Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kacang merah, daging sapi, santan, bumbu rempah-rempah (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai), air, garam, gula merah, dan kecap manis.

Pertanyaan 2: Bagaimana cara memasak gulai kacang merah dan daging sapi?

Jawaban: Pertama, tumis bumbu rempah-rempah hingga harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan kacang merah, aduk hingga rata. Tambahkan air dan santan, lalu didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga daging sapi dan kacang merah empuk. Terakhir, tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.

Pertanyaan 3: Apa yang membuat gulai kacang merah dan daging sapi menjadi lezat?

Jawaban: Gulai kacang merah dan daging sapi menjadi lezat karena perpaduan rasa gurih dari daging sapi, manis dari kacang merah, dan pedas dari bumbu rempah-rempah. Selain itu, santan juga memberikan rasa yang creamy dan gurih pada gulai.

Pertanyaan 4: Apa saja tips untuk membuat gulai kacang merah dan daging sapi yang sempurna?

Jawaban: Beberapa tips untuk membuat gulai kacang merah dan daging sapi yang sempurna antara lain menggunakan daging sapi berkualitas baik, memilih kacang merah yang utuh dan tidak pecah, serta menggunakan bumbu rempah-rempah segar. Selain itu, masak gulai dengan api kecil dan waktu yang cukup agar bumbu meresap dengan baik.

Pertanyaan 5: Apa saja pelengkap yang cocok untuk disajikan bersama gulai kacang merah dan daging sapi?

Jawaban: Beberapa pelengkap yang cocok untuk disajikan bersama gulai kacang merah dan daging sapi antara lain nasi putih, lontong, ketupat, emping, kerupuk, dan sambal.

Pertanyaan 6: Bagaimana cara menyimpan gulai kacang merah dan daging sapi agar tetap awet?

Jawaban: Gulai kacang merah dan daging sapi dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Untuk menyimpannya dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda dapat membekukan gulai di dalam freezer.

Demikianlah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai resep gulai kacang merah dan daging sapi. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.

Selanjutnya, kita akan membahas lebih dalam tentang manfaat dan kandungan gizi gulai kacang merah dan daging sapi. Simak terus artikel ini untuk mengetahui informasi selengkapnya.

TIPS Memasak Gulai Kacang Merah dan Daging Sapi

Pada bagian ini, kita akan membahas beberapa tips memasak gulai merah dan daging sapi yang lezat dan nikmat.

Tip 1: Pilih daging sapi berkualitas baik: Pilihlah daging sapi yang segar dan tidak berlemak. Daging sapi yang berlemak akan membuat gulai menjadi lebih berminyak dan kurang sedap.

Tip 2: Gunakan bumbu rempah-rempah segar: Bumbu rempah-rempah segar akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat pada gulai. Sebaiknya gunakan bumbu rempah-rempah segar daripada bumbu rempah-rempah kering.

Tip 3: Masak gulai dengan api kecil dan waktu yang cukup: Memasak gulai dengan api kecil akan membuat daging sapi dan kacangnya lebih lembut. Selain itu, masak gulai dengan waktu yang cukup agar bumbu meresap dengan baik.

Tip 4: Jangan lupa tambahkan santan: Santan akan memberikan rasa yang creamy dan gurihhh pada gulai. Tambahkan santan sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec sec

Tip 5: Sajikan gulai dengan pelengkap yang tepat: Gulai merah dan daging sapi dapat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti nasi putih, lontong, ketupat, emping, kerupuk, dan sambalan. Pilih pelengkap yang sesuai dengan selera Anda.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat gulai merah dan daging sapi yang lezat dan nikmat di rumah.

Pada bagian selanjutnya, kita akan membahas lebih dalam tentang manfaat dan kandungan gizi gulai merah dan daging sapi. Simak terus artikel ini untuk mengetahui informasi selengkap-lengkapnya.

Kesimpulan

Resep gule kacang merah sm daging sapi merupakan perpaduan cita rasa yang kaya dan unik. Kacang merah yang lembut, daging sapi yang empuk, dan kuah gule yang gurih menyatu dengan sempurna dalam satu masakan. Artikel ini telah membahas secara mendalam tentang resep gule kacang merah sm daging sapi, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, hingga tips dan trik untuk menghasilkan gule yang lezat dan nikmat.

Beberapa poin penting yang dapat disimpulkan dari artikel ini antara lain:

Gule kacang merah sm daging sapi merupakan masakan yang kaya akan protein, serat, dan berbagai zat gizi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan.
Bahan-bahan utama yang digunakan dalam resep gule kacang merah sm daging sapi antara lain kacang merah, daging sapi, santan, bumbu rempah-rempah, air, garam, gula merah, dan kecap manis.
Proses pembuatan gule kacang merah sm daging sapi meliputi menumis bumbu rempah-rempah, menambahkan daging sapi dan kacang merah, menuangkan air dan santan, serta memasak hingga daging sapi dan kacang merah empuk.

Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa resep gule kacang merah sm daging sapi merupakan resep masakan yang kaya akan manfaat dan cita rasa. Namun, perlu diperhatikan bahwa konsumsi gule kacang merah sm daging sapi sebaiknya dilakukan dalam jumlah yang wajar agar tidak menimbulkan efek samping yang merugikan kesehatan.